Desta vez o local escolhido para o novo Cantinho do Avillez é o Parque das Nações, e a inauguração do restaurante está marcada para o próximo dia 7 de maio. O chef já abriu este ano a Pitaria – com sabores do Médio Oriente -  e a Cantina Zé Avillez- com comida portuguesa na sua forma mais pura - e este novo espaço será já o décimo quinto restaurante do de José Avillez, e o terceiro Cantinho.  O primeiro está na zona do Chiado e existe outro na baixa do Porto.

Este novo Cantinho do Avillez foi decorado pela artista portuguesa Joana Astolfi e a comida que lá servida será inspirada na cozinha tradicional portuguesa contemporânea, porém influenciada pelas viagens feitas pelo chef. O restaurante vai também contar com uma zona de esplanada, perfeita para o Verão que se aproxima.

José Avillez tem duas estrelas Michelin no restaurante Belcanto, em Lisboa, e venceu recentemente o Grand Prix de L’Art de La Cuisine, galardão máximo atribuído pela Academia Internacional de Gastronomia.

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