Os dias de verão são geralmente quentes, mas a sopa não tem de o ser. Em dias em que só queremos pratos frescos, estas são algumas da sopas que podemos experimentar de diferentes partes do mundo.
Se durante o inverno um prato de sopa quente é uma opção aconchegante, durante os meses de verão as sopas frias são a opção mais refrescante para combater os dias quentes. Com o aumento das temperaturas, cada país e região mostra o que de melhor faz a nível das sopas e cremes frios. O site Traveler.es elaborou uma lista com 18 sopas frias um pouco por todo o mundo que são perfeitas para uma refeição refrescante.
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