O Mercure Porto Centro Aliados é a nova proposta de Mercure Hotels, pertencente ao Grupo Accor e está localizado no centro da Invicta, sendo de fácil acesso de transportes públicos ou de automóvel.

O espaço conta com 83 quartos de tipologias distintas e dispõe deum jardim exterior com um terraço, uma piscina aquecida e um ginásio e uma zona de bar com uma decoração envolvente e acolhedora, inspirada na arquitetura e nas cores da cidade do Porto.

O “Sítio Esquecido” é o espaço destinado às refeições do Mercure Porto Centro Aliados, numa alusão ao local que depois de ter estado abandonado durante muitos anos, torna-se agora num lugar de referência no Porto e que permite descobrir a herança e a gastronomia da cidade, inspirado no lema Enjoy true taste of food. No menu é possível encontrar tartes tatin, de abóbora, salmão ou castanhas e cogumelos, saladas frescas e saudáveis e irresistíveis sobremesas, como o tradicional pastel de nata acompanhado com gelado de canela, marmelos bêbados com moscatel e requeijão com doce tradicional.

Aposta na alimentação saudável e sustentável

O novo Mercure Porto Centro Aliados aposta numa alimentação de qualidade, saudável e sustentável. A oferta de produtos de qualidade, frescos e da época e a eliminação de aditivos controversos são algumas das práticas implementadas pelo hotel, que dá preferência a fornecedores locais (disponibilizando pelo menos 10 produtos regionais). A sua carta responde às diferentes necessidades alimentares, integrando uma oferta vegetariana e dando resposta aos regimes alimentares específicos (como intolerantes ao glúten, por exemplo).

Sentir-se um local com Mercure

O Mercure Porto Centro Aliados promove uma inspiração local, recomendando e proporcionando experiências para que cada visitante se sinta como um verdadeiro habitante local.  As “Local Discoveries” são um diferencial da marca, tornando os hotéis Mercure o ponto de partida para que cada cliente conheça a fundo a cidade onde se encontra. A equipa do hotel está preparada para ajudar o hóspede, recomendando diversas experiências que promovam o “sentir-se como um local”.

O seu programa Discover Local aposta na colaboração com fornecedores locais que valoriza os elementos locais de cada cidade e proporciona experiências associadas à cultura, gastronomia, turismo, entre outras. Com o Discover Local, os clientes podem imergir na experiência local do destino, através de food and beverage, degustações e, futuramente, de workshops e aulas.

Sustentabilidade ambiental com Planet21 – Acting Here

O Mercure Porto Centro Aliados mantém a elevada aposta do Grupo Accor na Responsabilidade Social Corporativa, comprometendo-se a implementar progressivamente o seu programa de práticas de sustentabilidade ambiental: o Planet21 – Acting Here, através do qual se desenvolvem ações que permitem devolver valor à comunidade e ao planeta, há mais de 25 anos.

O projeto Plant for the Planet (em que se destinam as poupanças obtidas na lavandaria, derivadas do uso responsável dos clientes, a projetos de reflorestação e apoio a agricultores locais), a luta contra o desperdício alimentar com o programa Love food, not waste (que sensibiliza clientes, colaboradores e público em geral para a importância de não desperdiçar alimentos), a implementação de hortas urbanas (para a plantação de diversos produtos frescos e biológicos utilizadas na elaboração dos menus), o compromisso com as energias renováveis e a redução da utilização de plásticos de uso único são algumas das iniciativas do Planet21 – Acting Here.

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