Dormir num edifício do século XV, que já foi residência dos Condes de Lousã, cujo chão de madeira tem mais de 100 anos, os azulejos mais de 200, rodeados de vestígios milenares e de uma muralha romana (titulada de "cerca velha") que atravessa os quartos, tem um charme sem igual. É assim o The Noble House, em Évora, que orgulho no nosso Alentejo!

O edifício, listado como Património da Humanidade, apresenta uma fusão perfeita entre os vestígios de outras eras, o conforto e a modernidade essencial a uma unidade hoteleira de excelência, sempre com a tradição alentejana em destaque nas áreas comuns e quartos.

O The Noble House oferece 24 quartos e suítes, divididos em 6 tipologias, dos Classic Rooms  até às fantásticas Noble Suites, e a incomparável Garden Suite, mais exclusiva, tem como cenário a antiga muralha romano-gótica, e também um terraço privativo ideal para contemplar o pôr-do-sol sobre a planície alentejana.

Todos os quartos são únicos, fator que também determina a enorme vontade de voltar e conhecer todos os azulejos de século XVII, tetos abobados, varandas, terraços ou até a “cerca velha” fazem de cada espaço do hotel, único!

A antiga cozinha do século XVII foi convertida em bar e sala de pequeno-almoço, adorámos a lareira de chão revestida a azulejos seiscentistas, com o pormenor do forno a lenha embutido, algo que nunca tínhamos visto.

A sala de refeições é imponente, com a sua abóbada em tijolo burro, que não conseguimos datar, é ali que se serve um excelente pequeno-almoço onde reinam os produtos típicos da terra, o pão alentejano, o bolo, o iogurte caseiro, o queijo, as compotas e o sumo de laranja, entre muitas outras iguarias.

O terraço, que surge no prolongamento da sala de refeições, convida a contemplar a paisagem, foi ali que acompanhados de um copo de vinho alentejano e alguns petiscos, assistimos ao inconfundível pôr do sol sobre a planície alentejana.

O hotel situa-se no centro da cidade, no entanto, o silêncio e a tranquilidade reinam por ali. Locais como o Templo de Diana, a Praça do Giraldo, Mercado Municipal ou a Sé Catedral, que é visível desde o hotel, ficam num raio de 10 minutos a pé.

No final do ano, o The Noble House vai inaugurar um novo espaço, contiguo ao hotel estão a nascer 6 apartamentos resultantes da recuperação de mais um edifício histórico. Não vamos resistir a ser dos primeiros a visitar o espaço com os nossos miúdos, eles vão adorar!

Informação
The Noble House
Rua da Freiria de Baixo, 16
7000-898 Évora
hotel.noblehouse@unlockhotels.com
Telefone : 266 247 290

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Artigo originalmente publicado no blogue Viagensa4