Na Quinta de La Rosa, além do alojamento e da sala de provas de vinhos - que a quinta produz -, há também um restaurante que merece uma visita, e que prima pelo uso de produtos da época.
Visitei o restaurante num dia de sol e aproveitei a vista da esplanada para o rio Douro e para o Pinhão. É algo que poucos locais poderão gabar-se de ter... esta vista e localização na região vinhateira duriense, que quase nos deixa sem palavras.
A Cozinha da Clara reúne várias propostas, usando os produtos da época, e tem duas vertentes na cozinha: uma inspirada na gastronomia regional e outra na cozinha contemporânea.
Os sabores do restaurante Cozinha da Clara no Pinhão, Douro
Vinho do Porto e Tarte de Chocolate do Restaurante Cozinha da Clara, Quinta de la Rosa, Pinhão, Douro, Portugal © Viaje ComigoOs sabores do restaurante Cozinha da Clara no Pinhão, Douro
Vista do Restaurante Cozinha da Clara, Quinta de la Rosa, Pinhão, Douro, Portugal © Viaje ComigoOs sabores do restaurante Cozinha da Clara no Pinhão, Douro
Esplanada do Restaurante Cozinha da Clara, Quinta de la Rosa, Pinhão, Douro, Portugal © Viaje ComigoOs sabores do restaurante Cozinha da Clara no Pinhão, Douro
Refeição no Restaurante Cozinha da Clara, Quinta de la Rosa, Pinhão, Douro, Portugal © Viaje ComigoOs sabores do restaurante Cozinha da Clara no Pinhão, Douro
Prato de peixe: robalo e pure de caldeirada no Restaurante Cozinha da Clara, Quinta de la Rosa, Pinhão, Douro, Portugal © Viaje ComigoOs sabores do restaurante Cozinha da Clara no Pinhão, Douro
Sala do Restaurante Cozinha da Clara, Quinta de la Rosa, Pinhão, Douro, Portugal © Viaje ComigoOs sabores do restaurante Cozinha da Clara no Pinhão, Douro
Salada de salmão do Restaurante Cozinha da Clara, Quinta de la Rosa, Pinhão, Douro, Portugal © Viaje ComigoOs sabores do restaurante Cozinha da Clara no Pinhão, Douro
Vinhos no Restaurante Cozinha da Clara, Quinta de la Rosa, Pinhão, Douro, Portugal © Viaje ComigoOs sabores do restaurante Cozinha da Clara no Pinhão, Douro
No Restaurante Cozinha da Clara, Quinta de la Rosa, Pinhão, Douro, Portugal © Viaje ComigoOs sabores do restaurante Cozinha da Clara no Pinhão, Douro
Prato de carne: secretos no Restaurante Cozinha da Clara, Quinta de la Rosa, Pinhão, Douro, Portugal © Viaje ComigoOs sabores do restaurante Cozinha da Clara no Pinhão, Douro
Sopa de tomate coração de boi e queijo da Ilha no Restaurante Cozinha da Clara, Quinta de la Rosa, Pinhão, Douro, Portugal © Viaje ComigoOs sabores do restaurante Cozinha da Clara no Pinhão, Douro
Desconstrução do pastel de nata para a sobremesa - Restaurante Cozinha da Clara, Quinta de la Rosa, Pinhão, Douro, Portugal © Viaje ComigoOs sabores do restaurante Cozinha da Clara no Pinhão, Douro
Vinhos do Porto para as sobremesas no Restaurante Cozinha da Clara, Quinta de la Rosa, Pinhão, Douro, Portugal © Viaje ComigoOs sabores do restaurante Cozinha da Clara no Pinhão, Douro
Sobremesa: Tarte de Chocolate do Restaurante Cozinha da Clara, Quinta de la Rosa, Pinhão, Douro, Portugal © Viaje Comigo Além da carta para almoços e jantares, a Cozinha da Clara tem também uma carta de tapas, para servir entre refeições. Saiba que pratos e tapas (e preços) pode encontrar na carta da Cozinha da Clara, no Viaje Comigo.
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